小兒出生后4-6個(gè)月,是由單純的母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)過渡的生長發(fā)育時(shí)期,醫(yī)學(xué)稱之為換乳期。泥狀食品是必需添加的食物,它是基本過渡的載體。
小兒4-6個(gè)月時(shí),父母必須給小兒咀嚼功能發(fā)育需要的生理刺激。
咀嚼功能必須通過學(xué)習(xí)和鍛煉來掌握。關(guān)鍵時(shí)期不學(xué)“吃”,會(huì)造成咀嚼能力下降,使喂養(yǎng)困難,甚至拒食、厭食、偏食。幼兒不能攝入充分的營養(yǎng)素,會(huì)造成營養(yǎng)不良。小兒4-6個(gè)月時(shí),添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經(jīng)階段?! ?BR> 適時(shí)給小兒添加泥狀食品,不僅使小兒味覺感受的范圍擴(kuò)大,還會(huì)促進(jìn)小兒口腔發(fā)育,為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎(chǔ)。目前常用的泥狀食品,水果類有蘋果泥、鮮桃泥、紅棗蘋果泥等;蔬菜類有混合蔬菜泥、銀耳百合泥、紅薯山藥泥等;肉類有雞肉泥、骨泥、雞肉蔬菜泥、牛肉蔬菜泥等。
泥狀食品添加原則:由稀到稠,由細(xì)到粗,由少到多,循序漸進(jìn)。開始可給1-2小勺。如果小兒大便正常,可逐漸增加用量;由一種到多種,每種用3-4天,再加另一種不要強(qiáng)迫進(jìn)食,應(yīng)該誘導(dǎo)進(jìn)食。
要把最常用的四種食物———谷類、肉蛋類、水果蔬菜類,逐漸引入小兒的膳食中。首先引入強(qiáng)化的谷類,然后加上蔬菜及水果,最后添加肉類。肉蛋類可按以下順序給予:魚、蛋黃、雞肉、豬肉、蛋青,肉及蛋青易產(chǎn)生過敏反應(yīng),添加時(shí)應(yīng)注意。以上食物能給小兒提供各種營養(yǎng)素及能量,滿足小兒生長發(fā)育的需要。
給小兒添加食物時(shí),應(yīng)多添加富含胡蘿卜素的食品,每天給一種,且要適量,以防引起高胡蘿卜素癥,使小兒皮膚變黃。小兒吃的蔬菜,放入冰箱保存不能多于一天,以防亞硝酸鹽水平增高。另外小兒在1歲內(nèi)避免吃味素及蜂蜜,且要限制糖的用量,注意口腔衛(wèi)生,這樣對(duì)牙齒保健有利。